关于蜂胶必须要知道的一些行业知识 分享到i贴吧

蜂胶越来越受到消费者的喜爱,有着天然抗生素之称的蜂胶,势必成为未来人们保健食品的首选.
下面是一些关于蜂胶的行业知识,消费都在选购的时候,可以了解一下.

●蜂胶不属于抗生素

蜂胶虽然因为其抗菌作用而有天然抗生素之称，但不是抗生素，仅有少数人产生过敏反应、没有其他毒副作用。除了6岁以下婴幼儿以及孕产妇外，一般人都可以将蜂胶作为保健品食用，不会产生依赖性。

●黄酮并非越多越好

很多人认为蜂胶中有效成分——黄酮的含量越高越好。其实黄酮含量是指黄酮类化合物种类的多与少，并非某一种黄酮类物质含量的高与低。黄酮含量只要不低于1.5mg/100ml都属于纯正蜂胶。

●胶液不是越浓越好

目前市售的蜂胶液固形物含量大都在20%-25%之间，流动性很好。如果蜂胶液固形物含量一般，却显得非常黏稠，很可能是人为添加了过多的增稠剂、蜂蜡或树脂，故意标榜蜂胶含量高。

●国产蜂胶水平领先

目前中国和巴西是世界蜂产品产量最大、技术水平最高的国家，价格昂贵的所谓“进口蜂胶”多是炒作行为，属于“出口转内销”的假洋货。

●零售原胶不能食用

蜂胶形成过程中污染机会很多，因此蜂胶原料中有很多杂质，尤其是重金属如铅的含量一般都很高，必须分离后才能食用。

一些商贩或者所谓的养蜂人向消费者兜售未经处理的蜂胶原料，不论是直接食用或用白酒浸泡后食用都非常危险，容易引起重金属中毒。

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