本文简介:蜂胶中的黄酮类物质对血管功能的影响主要表现在以下几个方面：
蜂胶中黄酮类物质对人体血管积极影响的机理是什么？
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(1)对血管内皮的作用黄酮类化合物可有效地双向调节细胞的一氧化氮代谢，依靠不同浓度的作用，可对一氧化氮的产生起促进作用，若一氧化氮产生过多时，又可对一氧化氮起到清除作用。黄酮类物质不仅能维护血管内皮细胞的舒张，还可保护血管内皮细胞免受自由基的破坏，免于血管细胞之间的间隙增大、血液中的大分子营养物质向细胞间质发生渗漏而形成肿胀。并可使内皮细胞中糖胺多糖代谢减慢，动脉内壁表面糖胺多糖相对减少，有利于防止动脉粥样硬化。所以蜂胶能有效地保护内皮细胞构成的动脉和动脉血管组织。
(2)对毛细血管的保护
(3)对动脉硬化的影响动脉壁中脂质过氧化含量与动脉硬化程度密切相关，随着动脉硬化程度的加重，动脉壁中的脂质过氧化物含量直线上升，脂质过氧化过程中脂蛋白内的脂质过氧化物使其蛋自质变性，使脂蛋白代谢发生障碍，在大动脉中，所结合的若为弹性蛋白，可以发生弹性纤维的崩裂；若为胶原蛋白，则可出现纤维的坏死、变性。而血清脂质的过氧化，可以促进血小板聚集，从而促进动脉硬化，前列腺环素是血小板聚集的抑制剂，而脂质过氧化物则可以抑制前列腺环素、环合成酶，使前列腺环素生成减少，使血小板易于在动脉壁上聚集，引发动脉硬化。在脂蛋白中，低密度脂蛋白与胆固醇转动有关，而且最容易发生过氧化反应，当氧化的低密度脂蛋白通过细胞膜中的脂蛋白通透时，可引起自由基反应使细胞膜遭到破坏。若细胞膜上的受体缺损或低密度脂蛋白发生了过度氧化，二者就不能很好地发生反应，可使血中胆固醇浓度增多，粥样硬化斑块在血管中形成，影响血流，导致脑和心肌缺血等严重不良后果。黄酮类物质则可通过降低动脉壁中脂质过氧化，减少血小板在动脉壁上的聚集，抑制体内氧化的低密度脂蛋白的形成，从而降低动脉硬化的发生率。
15．蜂胶中的挥发油和萜类物质的主要生物功能有哪些？
挥发油又称精油，是蜂胶蒸馏所得到的与水不相混合的挥发性油状成分的总称。挥发油具有芳香气味，其基本组成为脂肪族、芳香族和萜类等三类化合物，以及它们的含氧衍生物如醇、醛、酮、酸、酚、醚、醋、内醋等。挥发油是药材中的一类活性成分，在临床上具有止咳、平喘、祛痰、发汗、解表、祛风、镇痛、杀虫以及抗菌和消毒等功效。
帖类化合物可以看成是两个或两个以上的异戊二烯(C５H８)以各种方式首尾相连缩合而成。根据异戊二烯组成个数的不同分别叫单萜类(C10H16)、倍半萜类(C15H24)二萜类(C20H32)、三萜类、四萜类、多萜类等。单萜和倍多萜多以惦烃或简单含氧衍生物的形式比较集中地存在于挥发油中，同时还形成环烯醚萜和树脂类成分广泛分布于植物界。二萜是形成树脂的主要成分，此外还形成二枯苦味素、醋及内醋类等。作为二萜衍生物的冬凌草素、雷公藤内脂以及假白榄酮等具有一定的抗癌活性。三萜以皂苷的形式广泛存在，它具有多方面的生物活性，是人参、远志、桔梗、柴胡、甘草、地榆等常用中药的有效成分。蜂胶除挥发油中含有单萜类和倍半萜类化合物外，蜂胶所含具有抗菌和抑癌活性的双萜也得到人们的重视。与蜂胶双萜相类似的化合物曾在烟褐叶苔中被发现。
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