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蜂花粉中有机酸有什么作用？ 分享到i贴吧

蜂花粉在抗炎、促进创伤愈合、抗动脉粥样硬化等方面作用显著。
蜂花粉中的羟酸具有抗菌防腐作用；蜂花粉中的柠檬酸和苹果酸具有特殊的芳香味；蜂花粉中的乙酸和丙酸是食品中的防腐剂；蜂花粉中的绿原酸不仅具有强壮毛细血管和抗炎作用，而且在合成胆碱、影响胃功能及通过垂体调节甲状腺功能等方面有着重要作用。
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