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花粉的种类 分享到i贴吧

　　一般我们所见到的花粉都是小米大小的颗粒状的，每一个花粉颗粒都是由无数的细微花粉粒组成的花粉团。但每一粒花粉是很非常微小的，只有借助电子显微镜我们才可以看清它们的形态。 在电子显微镜下，可看到花粉的两个形态不同的面，叫赤道面和极面，花粉粒的表面是不平滑的，有的凸起叫脊，有的凹陷叫沟，还分布有一些孔状下陷，叫萌发孔，花粉管就是从萌发孔外突萌发的。

　　因为不同植物的花粉的大小和形状都不大相同，所以我们可以用花粉用来鉴定植物的种类。多数的花粉呈长圆球状、网球状、和不规则状等；花粉的大小多在10一60微米。
　
　　花粉粒的外面是一层坚硬的外壁，叫花粉壁。内部是含有各种营养物质和生殖细胞的内含物。内含物与花粉壁之间由一膜状物隔开。破壁花粉就是指用物理或化学的方法将花粉壁破开的花粉。主要是为了方便人体吸收花粉的营养。但是现在一般认为，如果是内服，我们并不需要将花粉破壁，因为在胃液的作用下，我们可以将花粉吸收的很完全了，完全没有必要将花粉破壁。但是如果是外用的的话，比如用在化妆品中，破壁还是有助于人体吸收的。

蜂花粉的种类
　　一般情况我们会根据源植物的名称来区分花粉种类，如茶花粉、油菜花粉，就是指采自茶花和油菜花的花粉。我国的粉源植物种类非常之多，但大多数在开花时，蜜蜂所采集的花粉仅够蜜蜂本身繁殖的需要，不能提供为商品性的花粉，只有少数在开花时，蜜蜂能采集到大量的花粉，养蜂者才能收取到蜂花粉。因此在市场上常见的蜂花粉只有十几种：

1．油菜花粉

除西藏外，全国各地都有生产。油菜花粉是我国最大宗的蜂花粉，呈黄色，有特殊的青腥味，香味很浓郁。

2．玉米花粉

主产地为华中、华东、华北、东北和西北等地。花粉团颗粒较小，呈淡黄色，微带胶质状，味道较谈。

3．茶花粉

主产地为华东和云南等地。橙黄色，气味清香，微甜可口。

此外还有向日葵花粉、养麦花粉、芝麻花粉、瓜花粉、荷花粉、五倍子花粉和党参花粉等。在众多花粉中，味道较好的有茶花粉、荷花粉和五倍子花粉等。


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